Harmonique让饕客感到如获至宝,激起了新发现。

Bang Rak是一个充满历史的街区,人文地理交织著许多的精彩故事。根据许多旅客,这里的街景长久以来并没有太大的改变,Charoenkrung路和小巷内和一样街屋林立,这些在以往时日就存在的老店也是持续经营著。毫无疑问,新一辈年轻人落脚在Creative District的这些老店旁,保存过往风情同时也注入新意。Creative Economy Agency位于Bang Rak,是泰国官方机构,负责执行并落实创意产业活动,致力於推广该地区的隐藏瑰宝。而Harmonique便是其中之一,一间充满故事的隐密餐厅,为饕客提供了美味的餐饮许多年。

位于Soi Charoenkrung 34,Harmonique的入口极为隐密,茂盛的植物覆盖大门两侧。往内看去就像凝视著隧道一般。进入内部就像进入另一个隐藏版的世界。当您的眼睛适应了光线之后,中间有棵大榕树的庭院出现在您眼前,提供了热带国家所需要的树荫。您将置身於装饰温馨的老街屋内。此地融合了大量的中国文化风情,旧式家庭里常见的石桌和木椅、红灯笼、金色神像等等。泰式的摆设让人感觉像进入当地民众的居家生活空间。

菜单则是由泰式和异国料理所组成。Harmonique由Boonma Vattana和她来自荷兰的先生Jacques Deen所开设。也许是因为这对夫妇的组合使得这里的菜肴能够同时满足当地人和外国人士的味蕾。口味对当地人来说较温和些,对异地而来的旅客们则是稍微大胆。也难怪本店的客群总是这两方人马的完美组合。据说Harmonique的味道在数十年间从未改变,各辈的人都能品尝到初始的口味。

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