ตัดตอนมาจากบทความที่ผู้เขียนเขียนเกี่ยวกับประสบการณ์จากริมแม่น้ำช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์

สิ่งแรกที่ผมแปลกใจในวันหยุดสุดสัปดาห์นั้น ก็คือผมใช้เวลาเพียง 15 นาที ในการขับรถข้ามสะพานจากสำนักงานสาทรไปที่โรงแรม ช่วงเวลาระหว่างข้ามสะพานก็จะมีเห็นโรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพ ตั้งตระหง่านอยู่เหนือแม่น้ำเจ้าพระยา ที่มีประวัติอันเป็นเอกลักษณ์มานานมากกว่า 1000 ปี ผมได้อ่านศึกษาเกี่ยวกับอาหารค่ำสเต๊กเฮาส์ห้องอาหารไพร์มชั้นหนึ่งของโรงแรมมามาก แต่ยังไม่เคยลอง อาหารชุด 6 คอร์ส เริ่มต้นด้วย ทาวเวอร์อาหารทะเล หางกุ้งมังกร ปูทะเล กุ้ง หอยนางรม และปลาทูน่าปลาและแซลมอนทาร์ทาร์ ปกติแล้วผมไม่ใช่คนที่โปรดปรานอาหารทะเลนัก แต่ความสดของกุ้งมันทำให้อดใจไม่ไหว แถมยังมีสลัดผัก frisée arugula และมะเขือเทศ ผสมกับชีส Tomino ย่าง ปรุงรสด้วยน้ำสลัดลาเวนเดอร์ vinaigrette พวกเราชอบซุปข้นกุ้งมังกรภูเก็ตที่มีเนื้อกุ้งคั่วกระทะผสมอยู่ด้วย สำหรับเมนูหลักผมเลือกสเต็กมิยาซากิริบอายญี่ปุ่น และเพื่อนผมก็เลือกสเต็กเป็ดconfit ที่สุกอย่างสมบูรณ์แบบ ราดฉ่ำไปด้วยช็อคโกแลตซูเฟล อาหารทุกอย่างอร่อยสุดยอดมาก การบริการก็สมบูรณ์เช่นกัน และไวน์ที่เสิร์ฟคู่กันกับอาหารก็ถูกเลือกมาอย่างพิถีพิถัน พอพระอาทิตย์ขึ้นเช้าวันเสาร์ เราก็ลุกเที่ยว แค่เพียงข้ามแม่น้ำไปก็ได้เที่ยวไชน่าทาวน์แล้ว เราไปนั่งคลองทัวร์ของ Co van Kessel tours ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกทัวร์จักรยานกรุงเทพฯ ตัวจริง และดำเนินธุรกิจนี้มามากว่า 30 ปี เห็นได้จากการวางแผนเส้นทางทัวร์ได้อย่างพิถีพิถัน และมีไกด์ที่มีความรู้ ทัวร์จะพาเราผ่านเมืองเก่ากรุงเทพฯ ที่วกวนและซับซ้อน ซึ่งแม้จะมีโรงแรมระดับห้าดาวมาสร้างไว้แต่เมืองเก่าก็ดูเหมือนเดิมไม่มีใครแตะต้อง หลังจากออกมาทางรอบๆ ก็มาเจอ ร้านของเก่าเซียงกง ที่ไชน่าทาวน์ เป็นตลาดอะไหล่รถ Fiat 600 ที่ไม่ใช้แล้ว ซักพักเราก็ได้กลิ่นฉุนของตลาดสด ตลาดของฝากสำเพ็ง เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีสีสัน และแล้วก็กลับมาที่ริมน้ำ พอได้นั่งเรือหางยาวไปคลองที่กว้างขวางต่าง ๆ ในกรุงเทพฯ เลยทำให้นึกขึ้นมาได้อย่างที่เค้าว่ากันว่า กรุงเทพก็คือ เวนิสแห่งตะวันออกนั่นเอง หลังจากนั้นเราก็กลับไปขี่จักรยานเที่ยวตามฝั่งธนบุรีของแม่น้ำ ขี่ผ่านพืชพันธุ์ชนิดต่าง ๆ เช่น ตะไคร้ กล้วย และใบเตย ระหว่างทางกลับที่พัก พอพระอาทิตย์จะตกเราก็มุ่งหน้าไปนวดเป็นเวลา 90 นาที ที่สปา eforea ของ โรงแรม เราเลือกทำสปา oriental-inspired eforea ตามคำแนะนำของนักบำบัด ซึ่งการนวดThree-Part Recharging Massage เป็น Signature ของโรงแรม ซึ่งเป็นวิธีการรักษาความเครียดที่ดีที่สุด เริ่มด้วยไผ่อุ่นม้วน นวดช้า ๆ ตามบริเวณช่วงหลังถึงขา ตามด้วยการนวดกล้ามเนื้อลึก และการนวดผ่อนคลายทั่วร่างกาย บรรยากาศของสปาเป็นแบบร่วมสมัยที่ลงตัวทำให้ได้สัมผัสกับธรรมชาติสไตล์ไทย ๆ

ผมได้เรียนรู้จากวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ว่า ย่านแต่ละย่านในกรุงเทพมหานครต่างก็มีความลับของตัวเอง สำหรับชาวบ้านและนักท่องเที่ยวที่ย่านสุขุมวิท สีลม และสาทร จะมาเที่ยวดูแถวแม่น้ำเจ้าพระยาก็คุ้มค่าเวลาเช่นกัน