文华东方烹饪学校 (The Oriental Cooking School)

Location
Operating Hours

Varies by cooking program

How to get there

  • Mandarin Oriental

如果您打算参加文华东方酒店的烹饪学习,请提前计划好,特别是选择学习日期。因为学校遵循着“今日(du jour)”原则,就是一周里的每天,只会专注于一组不同的四道菜(周二例外,学校休息)。这会让您很难立刻抉择,因为每一天的搭配都如此诱人。

在您选择好的日期来到这里,并准备好参加一场实际操练吧。在这所学校,主厨会让您了解更多烹饪的基础知识。比如一道简单的酱料,需要如何烹制原材料才能完美地佐食。再如饺子面粉需要混合搅拌到什么稠度,才能呈现出最好的口感。总之,这一切的学习定会让您对泰国菜的烹饪有更深的洞察。

这里不仅有基础的烹饪课程,还有结合市场走访、自选菜单的烹饪课程。但无论您选择哪一种,学校都将保证您能在泰式传统木屋中拥有一次绝妙的烹饪体验 。

 

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